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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定，当可溶性固型物达()可出锅。

A.70%

B.66～69%

C.50%

D.80%

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更多“果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定，当可溶性固型物达（)可出…”相关的问题

第1题

果酱类熬制终点的测定若用温度计测定，当溶液温度达()熬制结束。

A.100℃

B.80℃

C.103～105℃

D.110℃

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第2题

阿贝折光仪的校正通常用()和()。若测定溶液折射率为1.35，应选择()校正仪器。

阿贝折光仪的校正通常用（)和（)。若测定溶液折射率为1.35，应选择（)校正仪器。

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第3题

在测定油品的酸值时，若滴定溶液不能呈现由蓝色变为浅红色，则以溶液的颜色_______作为滴定终点。(填空题)

在测定油品的酸值时，若滴定溶液不能呈现由蓝色变为浅红色，则以溶液的颜色_______作为滴定终点。（填空题)

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第4题

若极谱仪电流测定未通过，可能是电极内的（）太少，应及时添加。

A.氯化钾饱和溶液

B.碘化钾饱和溶液

C.水溶液

D.缓冲溶液

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第5题

以0.1052mol·L^-1NaOH标准溶液电势测定25.00mLHCl溶液,用玻璃电极和SCE电极组成电池,测

得以下数据:

以0.1052mol·L-1NaOH标准溶液电势测定25.00mLHCl溶液,用玻璃电极和SCE电极

(1)绘制pH-V(NaOH)的曲线,从曲线的拐点确定测定终点.

(2)绘制ΔpH-V(NaOH)的曲线,从曲线的最高点确定测定终点.

(3)用二次微商计算法,从曲线的最高点确定滴定终点.

(4)根据(3)的值计算HCI的浓度.

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第6题

用面包体积仪测定样品时，面包的比容等于面包体积除以质量。（）

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第7题

甲醇中测定碱时，用硫酸标准滴定溶液滴定，溶液由蓝色变为黄色，10S不变色即为终点。（）

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第8题

反射式折射仪测定折射率的原理是：（).

A.反射率换算成折射率

B.用折射角、入射角计算

C.全反射原理

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第9题

用伏安极谱仪测定醋酸碘离子的方法中，汞电极（悬汞)作为阳极。（)

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第10题

用电导率仪测定电导率时，如果使用已知电导池常数的电导池，不需要测定电导池常数，可调节仪器直接测定，但是需要经常用标准溶液校准仪器。（)

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