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[单选题]

服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用，一般情况下，其意义不包括（)。

A.帮助客人了解饭店人员

B.掌握客人的心理

C.为客人提供针对性的服务

D.有利于团体意识的培养

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第1题

对于饭店来说，客我交往的不对等性主要体现在（)。

A.服务时间的短暂性

B.服务人员必需满足客人提出的合理要求

C.客我的交往的局限性

D.客尊我卑

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第2题

对于饭店来说，为了方便住店客人，饭店通常在前台问讯处设置台式电子计重秤，提供一般的邮寄信件服务以及行李称重。（）

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第3题

饭店服务效率高低的影响因素，一方面是服务人员操作技能熟练的程度；另一方面是服务人员被激励的程度（）

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第4题

在饭店服务中服务人员应坚持原则，按照“得理不让人”的原则处理与宾客的关系。（)

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第5题

场所即饭店客房服务人员向客人进行服务活动的地方场所可以是固定的，不可以是变动的（）

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第6题

对于客户服务人员来说，由于己方原因造成的投诉，是比较容易解决的。此种说法：（)

对于客户服务人员来说，由于己方原因造成的投诉，是比较容易解决的。此种说法：()

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第7题

下列各项中，不属于服务技术质量范畴的有（)

A.饭店为顾客提供的饭菜质量

B.服务人员的服务态度

C.电信通信服务提供的网络速度

D.航空公司提供的机型和仓位

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第8题

餐厅服务员应掌握的（）包括主要是指员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。

A.基础知识

B.专业知识

C.相关知识

D.理论知识

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第9题

交际型客人的明显特点是（）。

A.热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐

B.情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务

C.喜欢喋喋不休地说话，以体现自我

D.抱怨饭店的房价高

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第10题

对于饭店来说，浴巾架属于标准客房盥洗清洁区的主要设施。（）

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第11题

对于饭店来说，客房房态的种类包括走客房、（)。

A.套房

B.空房

C.普通双人房

D.豪华房

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