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[主观题]

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。()

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。()

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第1题
烹饪后的易腐食品.在冷藏温度以上、60°C以下的存放时间不应超过()。

A.2小时

B.4小时

C.12小时

D.24小时

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第2题
放置在食用冰中保存时加工后至食用的时间间隔不得超过()。

A.2h

B.1h

C.3h

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第3题
安全知识竞赛:已制作好的食品至食用前如超过()小时的存放时间或剩余食品需要贮存时,存放条件必须是在60℃以上或10℃以下。

A.半

B.1

C.2

D.3

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第4题
关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()

A.冰箱内的生熟食物无须分开放置

B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净

C.冰箱内的食物不可以存放较长时间

D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

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第5题
下面对强化物双项选择测试的描述正确的是()

A.所有的备选物件之间都要进行配对选择

B.可以获得孩子对于各种备选物品的喜欢程度的信息

C.测试时间需要的时间较长

D.在测试过程中,孩子可以把玩玩具,也可以食用零食

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第6题
当气温超过30℃,混合砂浆应在拌成后至使用完毕的时间为()。

A.45分钟

B.2小时

C.3小时

D.4小时

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第7题
已经患病的动物及其制品,经过高温烹饪至全熟后可正常食用。()
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第8题
误食有机磷农药中毒病人出现症状的时间一般是在接触毒物后()。

A.3-5分钟

B.5-10分钟

C.10分钟至2小时

D.2-6小时

E.6-12小时

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第9题
投资具有从资金投入至全部收回通常需要经历较长时间的特性,或者说具有()性。

A.波动

B.政策

C.周期

D.主导

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第10题
投资具有从资金投入至全部收回通常需要经历较长时间的特性,或者说具有()。A. 周期性B. 延续性C.

投资具有从资金投入至全部收回通常需要经历较长时间的特性,或者说具有()。

A. 周期性

B. 延续性

C. 持续性

D. 滞后性

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