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[单选题]

餐厅服务员的周到服务表现在语言表达、服务态度、用餐照顾等()。

A.全过程

B.用餐中

C.迎客时

D.道别时

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第1题
()服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等过程服务中,要处处为宾客提供方便。

A.主动

B.热情

C.耐心

D.周到

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第2题
主动热情、耐心周到地服务,表现了一个餐厅服务员()和良好的职业道德。

A.良好的思想境界

B.高尚的思想境界

C.崇高的思想境界

D.美好的思想境界

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第3题
餐厅服务的八字基本要求是主动、耐心、()。

A.热情、大度

B.热情、周到

C.协调、实在

D.大度、周到

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第4题
服务员的专业素质应包括行为规范、()、语言交流技巧、服务英语、仪表仪态、着装与发型等。

A.工作与服务态度

B.促销技巧

C.热情、周到待客

D.服务相关知识

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第5题
服务员急宾客所急,想宾客所想,把服务工作做在宾客要求之前,这是良好服务态度要求中的()。

A.礼貌

B.周到

C.主动

D.耐心

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第6题
斟酒服务时,餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。()
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第7题
不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是()。

A.专业素质

B.服务技能

C.管理知识

D.服务知识

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第8题
餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布()清洁餐厅桌椅、用具等。

A.预订

B.摆台

C.接听电话

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第9题
老年人多的宴会,餐厅服务员在分菜服务时,应采取慢分慢撤的方法。()
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第10题
餐厅服务员使用敬语服务,不仅可以表现出对顾客的尊重,而且还可与顾客建立良好的关系。()
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