首页 > 建筑工程类考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

高档宴会一般是指有重要的人员参加或宴会的餐费标准较高。有的高档宴会更重视宴会的环境气氛和主人、主宾的饮食需要，有的更重视餐食的豪华高档，选用数目众多的高档菜。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“高档宴会一般是指有重要的人员参加或宴会的餐费标准较高。有的高…”相关的问题

第1题

“罚依金谷酒数”是指古代人参加宴会的人在什么前提下自罚三杯？

点击查看答案

第2题

消防救援人员参加（)，必须按照规定的时间和顺序入场，按照指定的位置就座，遵守会场秩序，不得迟到早退。

A.集会

B.晚会

C.运动会

D.宴会

点击查看答案

第3题

离桌分让式分菜方法不适合高档宴会服务。（）

点击查看答案

第4题

在进行中式宴会菜点设计时，只有高档宴会才需要注意突出地方名菜。（）

点击查看答案

第5题

公务员参加宴会时，最好男士着深色的西服或中山装，女士穿单色旗袍或西服套裙。（)

公务员参加宴会时，最好男士着深色的西服或中山装，女士穿单色旗袍或西服套裙。()

点击查看答案

第6题

高档宴会山珍海味高达（)

A.40%

B.20%

C.60%

D.80%

点击查看答案

第7题

法式服务主要用于（)。

A.酒会

B.冷餐会

C.高级西餐宴会

D.高档西餐零点

点击查看答案

第8题

（)指费用标准不高，以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一般海产为原料的宴会。

A.一般宴会

B.家宴

C.婚宴

D.酒会

点击查看答案

第9题

设计高档宴会，必须力求达到（)的协调统一，菜品既高档丰富又浪费少。

A.价格与品种8

B.营养和美味

C.档次与价格

D.烹调与营养

点击查看答案

第10题

关于礼服手套的说法不正确的是（)

A.礼服的手套很多时候更是为了整体搭配的和谐与美观

B.西方的女性在参加婚礼、丧葬、宴会、舞会甚至外出购物时都会佩戴手套

C.我们强调在与人握手时，应摘掉手套以示尊重

D.一般在隆重的场合，只能选择丝网手套与礼服搭配

点击查看答案

长沙正则教育科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备20014704号-2 湘公安备案43019002000675号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）