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[判断题]

做米饭弃米汤的捞饭法,损失的维生素和无机盐很多,所以提倡用电饭煲煮饭并长时间保温。()

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第1题
捞饭会丢弃米汤中含有的大量维生素、矿物质、碳水化合物及部分蛋白质。()
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第2题
做糯米饭,最合适的熟制法是()。

A.蒸

B.煮

C.煲

D.煨

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第3题
节水增发电计算内容的指标有:()。
节水增发电计算内容的指标有:()。

A.考核电量

B.增发电量

C.水能利用提高率

D.弃水调峰损失电量

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第4题
油爆法的调味多采用()

A.米汤芡

B.水粉芡

C.自来芡

D.兑汁芡

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第5题
农历三月三是壮族重大的传统节日,壮家人一般都会用植物染色做()糯米饭。

A.三色

B.四色

C.五色

D.六色

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第6题
弃水损失电量一般分为()。

A.调峰弃水损失电量;

B.检修弃水损失电量;

C.工况约束弃水损失电量;

D.其它弃水损失电量。

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第7题
维生素B12在菌体内,发酵结束后,过滤,弃去发酵液,收获菌体,加酸、加热破坏菌体,释放维生素B12,然后进行分离纯化。()
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第8题
下列关于废气治理方法应用范围的表述中,错误的是()。A.吸收法适用于无机气体及部分有机气体B.

下列关于废气治理方法应用范围的表述中,错误的是()。

A.吸收法适用于无机气体及部分有机气体

B.吸附法适用于绝大多数有机气体及大多数无机气体

C.冷凝法适用于无机气体及恶臭(源自建设工程教育网)

D.催化转化法适用于有机气体及部分元机气体

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第9题
对工业废气中的气态污染物和有害物的处理措施很多,其中,燃烧法主要适用于()。

A.有机蒸气

B.有机气体及恶臭

C.有机气体及部分无机气体

D.无机气体及部分有机气体

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第10题
采用物理吸附法进行酶的固定化常用的无机载体有()
采用物理吸附法进行酶的固定化常用的无机载体有()

A.纤维素

B.硅藻土

C.硅胶

D.活性炭

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