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[单选题]

新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是

A.龙葵毒素

B.秋水仙碱

C.皂昔

D.亚硝胺

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第1题
新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是秋水仙碱。()

新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是秋水仙碱。()

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第2题
食用鲜黄花菜一定要用开水焯,弃水后再烹饪,否则容易引起中毒,因为鲜黄花菜中含有:()

A.龙葵碱

B.秋水仙碱

C.氰甙类物质

D.组胺

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第3题
鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有()。

A.皂苷

B.氰苷

C.龙葵素

D.秋水仙碱

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第4题
食用变质的食物,一般可引起。()

A.咳嗽;

B.呕吐;

C.腹痛;

D.腹泻。

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第5题
儿童ERCP术后常见并发症包括()

A.发热、呕吐、出血

B.腹痛、术后胰腺炎、高淀粉酶血症

C.胃肠道穿孔、出血

D.腹痛、呕吐、出血

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第6题
消防车为什么是红色的?

A.因为火焰或者高温也经常呈红色,能代表火警。

B.因为血是红色的,对动物或者人来说都有很强烈的视觉冲击,能引起警觉

C.因为醒目。由于红色的波长最长,能够在很远的距离就能看得见。

D.因为红色看上去很大气。

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第7题
高位小肠梗阻除腹痛外,主要的症状有:()

A.腹胀

B.停止排便排气

C.呕吐

D.血便

E.腹部包块

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第8题
预防常见植物性食物中毒的措施()

A.禁止采摘、购买、加工制作不明品种的野生菌

B.四季豆加工不当容易导致食品安全问题,因此我们餐厅禁止使用

C.生豆浆加工制作时候容易出现加菲“假沸”现象,为安全起见,餐厅不使用

D.新鲜食材做菜味道比较好,新鲜黄花菜和新鲜木耳的营养价值很高,要经常采用

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第9题
新鲜冰冻血浆不可用于()

A.补充重症肝炎病人的血浆凝血因子及血浆蛋白的缺乏

B.大量输用库血而导致的凝血功能障碍

C.为省钱,使用新鲜冰冻血浆补充白蛋白

D.大面积烧伤而引起的血液浓缩症

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第10题
女性,36岁,腹痛伴贫乏呕吐2天。脉搏120次/分,呼吸32次/分,血压90/60mmHg,呼吸深,似可闻及烂苹果味,应行哪项检查?()

A.血清钙检查

B.血清钾检查

C.血气分析

D.血清钠测定

E.血CO2CP测定

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