A.食品安全标准是倡导性标准
B.食品安全标准可由企业结合自身生产实际进行规定
C.食品安全标准是强制执行的标准
D.除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。
A.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
B.国家强制要求食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
C.国家不鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
D.以上说法都不对
A.食品生产企业应当制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省级人民政府卫生行政部门备案
B.食品生产企业可以制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省级人民政府卫生行政部门备案
C.食品生产企业应当制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报企业所在地县级人民政府卫生行政部门备案
D.食品生产企业可以制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报企业所在地县级人民政府卫生行政部门备案
A.食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品添加剂进行检验的,应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行
B.县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品添加剂的抽样检验,应当向生产经营者购买抽取的样品
C.食品添加剂的检验,参照《食品安全法》有关食品检验的规定进行
D.食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验,也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
A.企业生产的食品有食品安全国家标准的,应当执行该标准
B.企业生产的食品没有食品安全国家标准的,应当依照食品安全地方标准
C.企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的,由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验,认为合格后即可出厂或销售
D.如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的,可以依照自己制定的企业标准进行检验
B.应加强培训与考试
C.被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员,自处罚决定之日起5年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作,担任食品生产企业食品安全管理人员
D.因食品安全犯罪被判有期徒刑以上刑罚的,自处罚决定之日起5年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作,担任食品生产企业食品安全管理人员
A.设备、工器具等与食品接触的表面应光滑,无吸附、易于清洁和保养
B.正常生产条件下不与食品、消毒剂、清洁剂发生反应,并保持完好
C.设计和结构避免零件、金属碎屑、润滑油等混入食品
D.生产设备上可能接触食品的活动部件应选用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂
A.除按消费者请求赔偿实际损失外,并按消费者要求支付所购食品价款十倍的赔偿金
B.应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金的,优先支付罚款、罚金
C.可能被采取的强制措施种类有责令改正、警告、停产停业、没收、罚款、吊销许可证
D.如该企业被吊销食品生产许可证,其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作
A.食品安全国家标准审评委员会应有医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家参加
B.食品安全国家标准审评委员会应有国务院有关部门的代表参加
C.食品安全国家标准审评委员会应有消费者协会的代表参加
D.食品安全国家标准审评委员会应有有关食品生产企业代表参加
A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
B.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托具备相应条件的其他食品生产企业进行检验
C.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
下面哪些说法是正确的:()
A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可能性
B对于非预包装食品,企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。
C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。
D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌,或未制定致病菌限量值的食品类别,食品生产者应当采取控制措施,使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。