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A.出现食物中毒症状时，应立即停止食用可疑食品，喝大量洁净水以稀释毒素，用筷子或手指伸向喉咙深处刺激咽后壁、舌根进行催吐，并及时就医
B.发生食物中毒后应尽可能留取食物样本，或者保留呕吐物和排泄物，供化验使用
C.发现食物中毒病人，必须立即送往医院抢救，不要自行乱服药物。了解与病人一同进餐的人有无异常，并告知医生
A.保存食品原状，立即和餐馆负责人交涉
B.保存消费单据和发票等，及时拨打全国统一投诉举报电话12345或者12315，向餐饮服务食品安全监管部门举报
C.先把不良商家打一顿再说
D.若出现恶心、呕吐、发烧等食物中毒典型症状时，应及时就医并保留病历卡等相关证据
A.由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌
B.如已无可疑食品，从几个病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌
C.观察临床症状
D.由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出相同种类的细菌
A.为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让其吐出。呕吐停止后马上补充水分。
B.不留取呕吐物和大便样本，给医生检查。
C.出现抽搐、痉挛时，马上将病人就地医制
D.给病人服用止泻药，以免贻误病情。
A.饮水水质未达到饮用水卫生标准
B.采购的食品有发霉或其它残留有毒物质
C.食堂卫生达不到标准，致使食品受到污染霉变
D.现场人员误食野果、野菜、菌类等植物
