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[主观题]

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全

教育和日常管理。()

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第1题

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行食品留样制度。（)

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第2题

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守()。

A.法律

B.法规

C.食品安全标准

D.职业道德

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第3题

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的，可以从未取得食品生产经营许可的企业订购。（）

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第4题

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的()应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

A.所在社区

B.主管部门

C.质量负责人

D.房屋产权所有者

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第5题

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的，应当从()订购。

A.食品小摊贩

B.取得食品生产经营许可的企业

C.取得食品生产经营许可的个体户

D.以上都可以

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第6题

()等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准，当餐加工，确保食品安全。

A.学校

B.托幼机构

C.养老机构

D.建筑工地

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第7题

本市健全公共卫生监测预警体系，建立综合监测平台，构建包括的监测哨点布局，依托市级公共卫生应急指挥信息系统，建立智慧化预警多点触发机制，明确不同类型公共卫生事件的触发标准，汇集、储存、分析、共享相关部门的监测信息，增强早期监测预警能力()

A.医疗机构、药店

B.学校、托幼机构

C.养老服务机构

D.食用农产品批发交易市场

E.进口冷链食品储运、加工、销售企业，交通枢纽等单位和场所

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第8题

学校托幼机构和集体单位集中发热病例监测是指发热病例体温超过38℃的就诊病例

【选择题】学校托幼机构和集体单位集中发热病例监测是指发热病例体温超过38℃的就诊病例。（）

A、正确

B、错误

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第9题

《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范（试行)》规定学校或托幼机构谁是传染病疫情等突发公共卫生事件报告的第一责任人？（)

A.学校校长

B.托幼机构主要领导

C.学校疫情报告人

D.班主任

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第10题

《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范》规定，卫生行政部门负责对学校和托幼机构传染病疫

情等突发公共卫生事件报告工作的督促与检查。()

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