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[主观题]

经甲醛浸泡过的水发海产品不能吃

【选择题】经甲醛浸泡过的水发海产品不能吃。()

A、正确

B、错误

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第1题
下列生活中的做法正确的是()

A.霉变大米经高温蒸煮后食用

B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐

C.明矾用于水的杀菌消毒

D.焙制面包时加入适量小苏打

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第2题
长时间存放的米饭发粘后不能吃。()

长时间存放的米饭发粘后不能吃。()

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第3题
细菌的外毒素经0.3%-0.4%甲醛处理后失去毒性保留免疫原发而制成的疫苗称灭活疫苗。()
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第4题
造成蔬菜中维生素和矿物质丢失的因素有()。

A.水焯

B.切厚浸泡

C.反复洗涤

D.先洗后切

E.旺火急炒

F.加工过碎

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第5题
关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法,错误的是()

A.可采用浸泡水洗法或去皮法

B.浸泡时,水面无需盖过果蔬

C.先用清水洗掉表面污物,然后用清水浸泡

D.浸泡果蔬的时间不少于10分钟

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第6题
公共茶具消毒的一般程序中,描述正确的是:()

A.去污:将茶具的污迹彻底清洗干净

B.浸泡:经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟

C.清洗:将消毒浸泡过的茶具取出,用清水冲洗1遍即可

D.存放:直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内

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第7题
浮选过程中起泡剂用量过多时,将出现()现象。

A.泡沫发脆,易破灭,不易被刮出

B.各室泡沫层变厚,气泡变小,水膜带油光

C.各室泡沫层变薄,夹有大气泡

D.泡沫坚韧,富有弹性,而且大量泡沫重叠如蜂窝状,泡沫含水多,以手接取泡沫,甩掉后不沾煤

E.泡沫发粘,稳定性高,刮入槽后不易破灭,且泡沫上多为细粒及细泥

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第8题
在寒冷的冬季,长时间外出活动,经常会冻得手脚发僵,以下不正确的护理常识是()

A.赶紧在炉火中烤或在热水中浸泡

B.应该回到温暖的地方,让冻僵部位慢慢恢复。

C.用手搓,加速备注循环。

D.用大衣或者棉被包裹手脚。

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第9题
关于甲醛的下列说法中正确的是()。

A.甲醛是最简单的一种醛,不溶解于水

B.甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体

C.37%的甲醛水溶液被称作“福尔马林”,是医用防腐剂,挥发产生的气体对人安全无害

D.甲醛与氨作用生成重要的医药化工中间体——乌洛托品

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第10题
玉米浸泡过程中亚硫酸水能够增加皮层的透性;钝化胚芽使之在浸泡过程中不萌发;防腐作用等。()
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第11题
()胶结物滴盐酸不反应,经盐酸浸泡后,在其岩屑表面可见有泥污。

A.钙质

B.硅质

C.泥质

D.灰质

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