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[主观题]

蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份,参于调节生理活动,如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用,()具有维持机体免疫功能的作用,()具有携带运送氧的功能。

蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份,参于调节生理活动,如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用,()具有维持机体免疫功能的作用,()具有携带运送氧的功能。

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第1题
蛋白质在体内的主要功能:()。

A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质,身体的生长发育离不开蛋白质

B.蛋白质是能量的“贮存库”,人体摄入热量多时,可转化成蛋白质储存起来

C.蛋白质是体内许多重要物质,如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分

D.蛋白质还参与遗传物质核酸的构成,如构成DNA和RNA

E.蛋白质是机体热能来源之一,每克蛋白质分解时可释放出 4.0kcal的热量

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第2题
肽是分子结构介于氨基酸和()之间的一类化台物,由2个或者2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,其本身具有很强的生活活性。

A.微生物

B.脂肪酸

C.维生素

D.蛋白质

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第3题
根据苷的某些特殊性质或生理活性可将苷分为黄酮苷、蒽醌苷、苯丙素苷、生物碱苷、三萜苷等。()
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第4题
营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。()
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第5题
下列变化过程属于官能团化反应的是:()

A.吗啡3-酚羟基与葡萄糖醛酸反应生成3-O-葡萄糖醛苷物

B.对氨基水杨酸在体内发生乙酰化反应生成对乙酰氨基水杨酸

C.地西泮经1-去甲基、3-羟基化代谢生成活性代谢物奥沙西泮

D.沙丁胺醇酚羟基形成硫酸酯化结合物

E.肾上腺素3-酚羟基经甲基化后生成3-O-甲基肾上腺素

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第6题
蛋白质的生理作用有:()

A.构成新细胞

B. 提供热量

C. 贮存能量

D. 修补组织

E. 构成激素、酶、DNA等物质

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第7题
在生物体内,每氧化100g()可产生107m水.

A.蛋白质

B.脂肪

C.葡萄糖

D.淀粉

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第8题
下列有关HIF的说法中,不准确的是()

A.EPO的产生受EPO基因转录水平的控制

B.HIF系统是调节其表达的最重要的因素之一,其活性取决于组织氧水平

C.HIF是一种转录因子,在细胞对全身性氧水平的反应中起着重要作用

D.EPO的产生受体内铁元素生成水平的控制

E.HIF也介导基础水平细胞、组织、全身对缺氧的反应

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第9题
()是维持人体正常代谢功能所必需的生物活性物质,具有非常重要的生物意义。

A.蛋白质

B.矿物质

C.维生素

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第10题
关于马达蛋白质叙述,错误的是()

A.驱动蛋白具有ATP酶活性

B.动力蛋白具有ATP酶活性

C.驱动蛋白和动力蛋白以微管作为运行轨道

D.驱动蛋白参与纤毛和鞭毛的运动

E.肌球蛋白以微丝为轨道运行

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