A.餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒
B.操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食
C.采用分餐进食,避免人员密集
D.餐具用品须高温消毒
E.建议营养配餐,清淡适口
A.食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套,避免直接手触肉禽类生鲜材料,摘手套后及时洗手消毒
B.保洁人员工作时须佩戴一次性橡胶手套,工作结束后洗手消毒
C.安保人员须佩戴口罩工作,并认真询问和登记外来人员状况,发现异常情况及时报告
D.服务人员、安保人员、清洁人员工作时须佩戴口罩,并与人保持安全距离