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[判断题]

当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时,此蛋白质的等电点为7.0。()

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第1题
蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为()。

A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基

B.含谷氨酸等酸性氨基酸

C.含精氨酸等碱性氨基酸残基

D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基

E.以上全不对

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第2题
蛋白质变性的实质是()

A.一级结构被破坏

B.氨基酸残基发生重排

C.空间构象发生严重破坏

D.化学性质发生改变

E.与非蛋白质结合

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第3题
关于蛋白质的核定位信号,下列叙述正确的是()

A.富含酸性氨基酸

B.亲核蛋白质入核一般都需要核定位信号

C.亲核蛋白质入核后,核定位信号被切除

D.核定位信号般位于蛋白质的N端

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第4题
蛋白质作用的实质是特异性结合,决定蛋白质这种特异生物功能的关键因素是()。

A.氨基酸排列顺序

B.编码蛋白质的DNA碱基顺序

C.蛋白质分子在三维空间的排列和分布

D.蛋白质的理化特征

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第5题
肽是分子结构介于氨基酸和()之间的一类化台物,由2个或者2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,其本身具有很强的生活活性。

A.微生物

B.脂肪酸

C.维生素

D.蛋白质

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第6题
根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为()。

A.小于2.2

B.小于1.8

C.大于2.2

D.大于1.8

E.等于1

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第7题
关于组成蛋白质的氨基酸的论述,哪些是正确的()
关于组成蛋白质的氨基酸的论述,哪些是正确的()

A.在α-碳上均含有氨基或亚氨基

B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子

C.除甘氨酸外都属于L型氨基酸

D.在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸

E.各种氨基酸的侧链基本相同

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第8题
关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的()

A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的

B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化

D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性

E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响

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第9题
β-转角的第二个氨基酸残基常为赖氨酸。()
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第10题
某真核生物的某基因含有4200bp,以此基因编码的肽链应具有1400bp个氨基酸残基。()

某真核生物的某基因含有4200bp,以此基因编码的肽链应具有1400bp个氨基酸残基。()

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