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黄酒是我国最古老的酒种,是酒中之祖,酒中之王。()

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第1题
黄酒是我国最古老的传统酒,至今约有八千年的历史。()
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第2题
浙江省的名酒以黄酒为最,其中绍兴加饭酒与女儿红、金华的寿生酒和建德的致中和五加皮都是酒中珍品。()
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第3题
按照含糖量,我国甜型黄酒的代表酒是()

A.元红酒

B.加饭酒

C.善酿酒

D.香雪酒

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第4题
西餐服务中,通常被建议用来作餐前酒饮用的是()

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.干型味美思酒

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第5题
在西餐中,敬酒很讲究用酒,一般用的是()。

A.葡萄酒

B.啤酒

C.香槟酒

D.黄酒

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第6题
强国挑战答题答案:以下哪几类酒是我国的传统酒类?()

A.黄酒

B.清酒

C.白酒

D.葡萄酒

E.香槟酒

F.啤酒

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第7题
酒在中国有着悠久的历史,我们的祖先先发明了黄酒,后来又创制了白酒,它们各有自己著名的品牌。下列选项中,哪种酒属于白酒?()

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第8题
酒在中国有着悠久的历史,我们的祖先先发明了黄酒,后来又创制了白酒,它们各有自己著名的品牌。下列选项中,哪种酒属于白酒?()

A.绍兴女儿红

B.四川五粮液

C.即墨老酒

D.客家娘酒

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第9题
根据(GB/T 15109-2021)《白酒工业术语》和(GB/T 17204-2021)《饮料酒术语和分类》中对白酒的定义:“以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”和对配制酒的定义:“以发酵酒、蒸缩酒、食用酒精等为酒基,加入可食用的原辅料和/或食品添加剂,进行调配和/或再加工制成的饮料酒”,以下标准中属于白酒的是()?

A.(GB/T 13662-2018)《黄酒》

B.(GB/T 32783-2016《蓝莓酒》

C.(GB/T 19327-2007)《地理标志产品 古井贡酒》

D.(GB/T 4927-2008)《啤酒》

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第10题
以下属于酿制酒的酒类是()。

A.清酒

B.威士忌

C.黄酒

D.金酒

E.白兰地

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