民以食为天，食品安全事关百姓身体健康和生命安全，某市探索在食品监督领域运用电子监察信息平台进行执法，给食品监督权力装上“GPS”监控，通过建设电子监测信息平台，实现对餐饮服务环节的实时监控，确保百姓饮食安全。这主要体现了行政权力运作的（)。