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A.取餐按照餐厅设定的方向排队，不逆行，不插队
B.根据个人食量取菜，一次不取太多
C.宴请聚会，等同桌所有人取完菜落座后一起开始用餐
D.不将所取食物带出餐厅
A.用餐的时候要文雅，不要从嘴里发出响声
B.用餐时，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决
C.不由分说，主动为别人夹菜、添饭
D.取菜的时候，不要左顾右盼，翻来覆去
A.餐具摆放的位置主要是为方便用餐，由内而外取用。
B.座位有尊卑，一般而言，背对门的位置是上位，由最重要的客人坐。
C.西餐排座位，通常男女间隔而坐，用意是男士可以随时为身边的女士服务。
D.最得体的入座方式是从右侧入座。
A.味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐
B.红酒可以为菜肴调味，是西方用餐中必不可少的调料
C.红酒可以中和肉菜的油腻，还可以让肉质更鲜美有嚼头
D.红酒能刺激胃酸分泌胃液，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，有助消化
A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包。
B.切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块
C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。
D.蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点，一般不用餐具，而是直接取用。
A.礼是文明国家为规范人与人之间的社会关系，维持社会道德所必须普遍遵循的守则和法律规范
B.礼是仪式，它规定了人们在各种场合的进退程序
C.礼仪的本质是任何文明国家端正社会风气和治国的根本
D.礼仪的本质是任何机构生存和外部形象的表征，不可以用来确定人与人之间的亲疏和人与人关系的规范
