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[主观题]

以下茶叶冲泡后叶底带茶梗的选项是:A六安瓜片B西湖龙井C武夷肉桂

以下茶叶冲泡后叶底带茶梗的选项是:

A六安瓜片

B西湖龙井

C武夷肉桂

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第1题
95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。

A.普洱茶

B.龙井茶

C.六安瓜片

D.黄山毛峰

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第2题
()特征说明红茶叶底的匀度不好。

A.无非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.叶张嫩度一致

D.叶底夹杂花青叶

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第3题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、()

A、收具

B、观茶汤

C、看汤色

D、平分茶汤

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第4题
通常冲泡红、绿、花茶时,茶叶与水的比例是()。

A.1:50,即每杯茶放2克茶叶,用100毫升水。

B.1:40,即每杯茶放2克茶叶,用80毫升水。

C.1:80,即每杯茶放2克茶叶,用160毫升水。

D.1:100,即每杯茶放2克茶叶,用200毫升水。

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第5题
用空调调节审评室温度时,要注意气流不能直接对正湿评台,否则会导致()。

A.叶底发红

B.冲泡时茶样间温度不均衡

C.干扰香气的审评

D.滋味变苦

E.茶汤变色

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第6题
下列茶叶中不属于绿茶的是()?

A.君山银针

B.六安瓜片

C.五峰毛尖

D.铁观音

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第7题
产于江苏常州金坛市茅麓镇的()茶,生产于20世纪40年代,当时称棋枪。茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽

产于江苏常州金坛市茅麓镇的()茶,生产于20世纪40年代,当时称棋枪。茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。

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第8题
针对某些调查组在茶叶上市时节以调查为名到茶农处“吃喝带”的现象,某报刊以“茶农怕来‘调茶组’”为标题写了一篇报道。这一标题是利用语境因素中的()来提高表达效果的。

A.题旨情趣

B.话语的具体环境

C.时间

D.场合

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第9题
根据不同茶叶,控制冲泡茶叶的水温非常重要。()
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第10题
以下哪种茶叶不属于六大茶类中的茶?A茉莉花茶B安吉白茶C西湖龙井

以下哪种茶叶不属于六大茶类中的茶?

A茉莉花茶

B安吉白茶

C西湖龙井

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