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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

单位时间内-5℃冰层从食品表面伸向内部的距离，每小时大于等于()cm为速冻。

A.4

B.5

C.10

D.8

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第1题

盐水浓度（)，盐水蒸发器外表面结有冰层，使传热效能降低。

A.下降

B.减少

C.过低

D.增高

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第2题

进入集中监管专仓的进口冷链食品，每个样品在（)分别涂抹采样。

A.外包装

B.内包装

C.食品表面

D.食品内部

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第3题

食品进行干燥时，表面汽化和内部扩散的速度随（)的不同而异。

A.食品物料种类

B.品种

C.原料的状态

D.干燥介质

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第4题

当遇到大雨，大雪，大雾，施工升降机顶部风速大于（)或导轨架、电缆表面结有冰层时，不得使用施工升降机。

A.10m/s

B.13m/s

C.14m/s

D.20m/s

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第5题

单位时间内从工件上腐蚀的金属量，称为电火花加工的生产率。（)

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第6题

单位时间内流过水泵的液体从水泵那里得到的能量叫做（)。

A.效率

B.扬程

C.轴功率

D.有效功率

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第7题

抽气速率是指单位时间内真空泵在残余压力下从进气管吸入的气体容积，既真空泵的生产能力。（)

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第8题

单位时间内液体经过泵之后,实际得到的功率称为(),泵轴从电机得到的功率称为()。

单位时间内液体经过泵之后,实际得到的功率称为（),泵轴从电机得到的功率称为（)。

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第9题

压缩机在单位时间内输送出去的气体从压缩机中获得的能量，称为压缩机的()，即输出功率。

压缩机在单位时间内输送出去的气体从压缩机中获得的能量，称为压缩机的（)，即输出功率。

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第10题

网络表演经营单位应当建立内部巡查监督管理制度，关于此项制度下列说法正确的是（)。

A.表演视频的保存时间不得少于60日

B.自审人员在8小时工作时间内实施监管

C.在有关部门查询时，经征得权利人同意后，予以提供

D.表演视频资料应由表演者妥善保管

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