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[主观题]

下列哪些属于基因工程改善食品原料的品质的内容().

下列哪些属于基因工程改善食品原料的品质的内容().

A.向母牛体内注射牛生长激素是其产奶量提高

B.想猪体内注射猪生长激素使猪瘦肉华

C.将玉米中的Met转入到豆科植物内

D.将应乐果蛋白基因在成熟的番茄中表达

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第1题
利用基因工程技术可以改善食品原料的品质。()
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第2题
下列对食品添加剂作用的描述,哪项是不正确的()。

A.改善食品的感官和品质

B.可掩盖食品的不良性状

C.延长食品的货架寿命

D.使食品种类更丰富

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第3题
食品添加剂的作用是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。()

食品添加剂的作用是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。()

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第4题
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。()
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第5题
制作面点的重要原料之一(),具有调味、改变面团的组织,提高成品的品质,改善成品的风味的作用。

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第6题
下列哪些食品不可以依法进行生产()

A.无标签的预包装食品

B.以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品

C.以病死的肉类为原料生产的食品

D.以回收食品为原料生产的食品

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第7题
食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中
的人工合成或者天然物质。()

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第8题
食品添加剂,指为()而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。

A.改善食品色、香、味

B.改善食品品质

C.为改变食品性状

D.为防腐、保鲜和加工工艺的需要

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第9题
食品安全法关于食品添加剂的完整定义是()

A、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

B、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。

C、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

D、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。

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第10题
下列行为属于违反食品安全法的有()。

A.经营上述食品

B.用非食品原料生产食品

C.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质

D.用回收食品作为原料生产食品

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