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[主观题]

下列选项中易引起副溶血性弧菌食物中毒的是()。

A、鲜肉产

B、蔬菜

C、豆类

D、海虾

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第1题
海产品易引起()性食物中毒.

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第2题
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是()

A.发酵食品

B.罐头食品

C.剩米饭、凉糕

D.海产品及盐渍食品

E.植物性食品

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第3题
下列选项中属于食品中常见的致病菌的是()

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.单核细胞增生李斯特氏菌

D.金黄色葡萄球菌

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第4题
下列致病菌中,()是化脓性球菌之一,易出现于疮、疖、痈、痘和炎症部位。

A.沙门氏菌

B.致病性大肠杆菌

C.副溶血性弧菌

D.金黄色葡萄球菌

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第5题
我国以()食物中毒最多。

A.葡萄球菌

B. 沙门菌

C. 口蹄疫病毒

D. 副溶血性弧菌

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第6题
副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关,目前主要依靠杀菌。A、醋B、低温C、芥末酱

A.醋

B.低温

C.芥末酱

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第7题
引起出血性结肠炎的细菌是()

A.伤寒沙门菌

B.金黄色葡萄菌

C.霍乱弧菌

D.大肠埃希菌

E.副溶血性弧菌

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第8题
下列哪类食品需要关注副溶血性弧菌的污染风险并且需要执行相关限量规定:()。A 果冻B 肉制品C

下列哪类食品需要关注副溶血性弧菌的污染风险并且需要执行相关限量规定:()。

A 果冻

B 肉制品

C 即食生制水产制品

D 巧克力

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第9题
某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1~3小时,20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是()

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素中毒

C.副溶血型弧菌食物中毒

D.亚硝酸盐食物中毒

E.有机磷农药食物中毒

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第10题
七八分熟的涮羊肉或烤羊肉不宜吃,是因为()。A、易感染上旋毛虫病B、易引起食物中毒C、不易被人

七八分熟的涮羊肉或烤羊肉不宜吃,是因为()。

A、易感染上旋毛虫病

B、易引起食物中毒

C、不易被人体消化

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