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[主观题]

油脂老化是因高温的影响发生热聚合，（）的变化，使油脂增稠，热点下降，色泽变暗。

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更多“油脂老化是因高温的影响发生热聚合，（）的变化，使油脂增稠，热…”相关的问题

第1题

烧烤时将食物直接接触火焰或食物油脂滴落在火焰上会发生高温热聚合作用而使（)形成量增加。

A.苯并芘

B.氯化钠

C.磷酸二氢钾

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第2题

啤酒老化的主要影响因素有哪些？（)

A.老化前驱体

B.氧

C.过渡离子

D.高温

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第3题

影响油脂自动氧化的因素有哪些？

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第4题

防止（）是防止油脂老化的重要方向。

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第5题

广西普法题库答案：某县境内出现以下哪些情形时，某县气象局应当按某县人民政府的批准的人工影响天气工作计划，适时组织开展人工影响天气作业。（)

A.可能出现严重冰雹天气

B.发生森林火灾或者长期处于高森林火险时段

C.长时段高温，已出现干旱，预计旱情将会加重

D.因水资源严重短缺导致生态环境恶化

E.水库蓄水、供水严重不足，出现突发性公共污染事件

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第6题

油脂及含油脂高的食品如糕点、饼干、油炸方便面、油炸小食品等因储存不当或过度加热发生酸败，可引起（)中毒。

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第7题

光电效应原理互感器准确度的主要影响因素有：（)

A.光线性双折射将造成对偏振光的检测产生误差

B.LED发光头老化使其产生的偏差有可能逐渐加大

C.光纤的偏振效应使偏振角发生变化带来的影响

D.温度变化对检测准确度的影响

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第8题

档案保管工作中损毁档案的自然因素包括（)

A.文件制成材料的影响

B.档案所处的环境

C.保管档案的条件

D.管理过程中难以避免地发生档案的老化

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第9题

验电器不能放置在有酸、碱、高温、日晒、潮湿或化学试剂的场所，以免其老化或变质（）

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第10题

电子产品环境应力筛选最有效的环境应力是()。

A.正弦振动

B.随机振动

C.温度循环

D.高温老化

E.冲击振动

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