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[主观题]

碱液浓度、处理时间和碱液温为碱液去皮的三个重要参数，应视不同的果蔬原料种类、成熟度和大小

而定。()

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更多“碱液浓度、处理时间和碱液温为碱液去皮的三个重要参数，应视不同…”相关的问题

第1题

碱液去皮时三个重要的参数是碱液浓度，处理时间和()。

碱液去皮时三个重要的参数是碱液浓度，处理时间和（)。

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第2题

简述碱液去皮的原理。

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第3题

果蔬原料去皮的方法有机械去皮、碱液去皮、热力去皮、手工去皮。（)

果蔬原料去皮的方法有机械去皮、碱液去皮、热力去皮、手工去皮。()

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第4题

碱液消耗量取决于进料中二氧化碳、硫化氢的含量和废碱中NaOH的浓度。（)

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第5题

锅内充满NaOH和Na3PO4的碱性保护溶液的保养方法称为（)保养。

A.碱浓度

B.干法

C.压力法

D.碱液法

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第6题

液碱质量标准中浓度要求NaOH（＞30%)Na2CO3＞0.1%。（)

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第7题

碱液注入地层中的量可根据碱耗来确定，通常注入0.1～0.5PV,碱剂的浓度一般小于5%。（)

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第8题

电解脱脂时，使用的电解质溶液大多数是（)，例如：氢氧化钠、磷酸三钠、碳酸钠等。

A.纯碱液

B.复合碱液

C.专用碱液

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第9题

废碱液的处理常用作()、()、()和()四种方法。

废碱液的处理常用作（)、（)、（)和（)四种方法。

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第10题

【单选题】一般无机酸、碱液和稀硫酸不慎滴在皮肤上时，正确的处理方法是（）。

A.用酒精棉球擦

B.不作处理，马上去医院

C.用水直接冲洗

D.用碱液中和后，用水冲洗

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