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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

想要用酒精杀细菌的，应该在要科学的食用酒精？（)

A、酒精要喷洒覆盖物件

B、自然晾干

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第1题

作为露酒基酒的酒精，必须是食品工业专用的食用酒精，多以谷物、薯类、糖蜜为原料、经发酵、蒸馏而制成，要求无色透明，无异臭，指标应符合GB10343的要求（）

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第2题

根据(GB/T 15109-2021)《白酒工业术语》和(GB/T 17204-2021)《饮料酒术语和分类》中对白酒的定义：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”和对配制酒的定义：“以发酵酒、蒸缩酒、食用酒精等为酒基,加入可食用的原辅料和/或食品添加剂，进行调配和/或再加工制成的饮料酒”，以下标准中属于白酒的是（）？

A.(GB/T 13662-2018)《黄酒》

B.(GB/T 32783-2016《蓝莓酒》

C.(GB/T 19327-2007)《地理标志产品古井贡酒》

D.(GB/T 4927-2008)《啤酒》

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第3题

关于西餐用餐时的礼仪常识，说法不正确的是()。

A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包。

B.切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块

C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。

D.蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点，一般不用餐具，而是直接取用。

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第4题

一个农夫在耕地的时候农具坏了，他计划先借用一下邻居的农具。在去邻居家的路上他一直想“也许邻

居自己一定也要用耕具，他肯定不会借我”、“他决不会帮我的，他为什么要帮我？”“他也许根本不喜欢我。”最后，他决定放弃向邻居借农具。这个故事说明农夫（）

A．不能主动说出自己的需求

B．采用了一种积极的自我暗示

C．假设一切应该顺其自然

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第5题

银行在进行市场环境分析时，应该做到()。

A.把市场环境分析作为一项经常性的工作来对待

B.把市场环境研究工作作为一项系统工程

C.要用科学的方法来收集资料、筛选资料和研究资料

D.要从资料的收集、整理加工、流转使用和归档保管等方面建立起一定的工作制度和责任制度

E.每家银行可以在实践中根据自己的情况与经验来加以确定

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第6题

对历史人物的评价，应该放在其所处时代和社会的历史条件下去分析，()。①不能离开对历史条件、历史过程的全面认识和对历史规律的科学把握②不能忽略历史必然性和历史偶然性的关系③不能把历史顺境中的成功简单归功于个人，也不能把历史逆境中的挫折简单归咎于个人④要用今天的时代条件、发展水平、认识水平去衡量和要求

A.①②③

B.①②④

C.②③④

D.①③④

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第7题

用于消杀致病微生物的酒精，哪种浓度效果最好？（)

A.50%

B.75%

C.99%

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第8题

关于消杀药品说法错误的是（）。

A.使用浓度75%酒精消毒

B.酒精和含氯消毒剂可以混存混用

C.消毒人员应做好严格技术培训

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第9题

地震电缆的插头要用（)清洗。

A.清水

B.汽油

C.酒精

D.洗洁剂

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第10题

现场化学试剂管理规范中主要用的化学试剂种类有（)。

A.硫酸

B.硝酸

C.酒精

D.碳酸

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