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[单选题]

味精的主要成分是谷氨酸钠，其水解为谷氨酸。而味精主要是从谷物类食物中提取，所以味精也算是天然食品，并不是化工合成制品，是比较安全的增鲜剂。谷氨酸钠是一种并不稳定的状态，加热后极易脱水变为另一种稳定的物质叫什么？()

A.焦谷氨酸钠

B.谷焦氨酸钠

C.谷焦酸钠

D.焦谷酸氨钠

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更多“味精的主要成分是谷氨酸钠，其水解为谷氨酸。而味精主要是从谷物…”相关的问题

第1题

【选择题】工厂废弃物中的汞可能造成食物的汞污染，引起人类的慢性汞中毒，以下几种食品受重汞污染可能性最大的是（）。

A.牛肉

B.海鲜

C.青菜

D.西瓜

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第2题

冷冻食品的制造要使用（）倍于新鲜食物的能量。

A.二

B.五

C.六

D.十

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第3题

婉约派为中国宋词流派。其特点主要是内容侧重儿女风情，结构深细缜密，音律婉转和谐，语言圆润清丽，有一种柔婉之美。下列词人属于婉约派的是（)

A.苏轼

B.李清照

C.辛弃疾

D.晏殊

E.周邦彦

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第4题

【多选题】有关薪酬计划，下列说法正确的是（）。

A.单一的增薪率对原来薪酬水平低的员工更有利

B.企业要避免同时采用从上而下法和从下而上法

C.相对从下而上法，从上而下法更能调动员工的积极性

D.在从下而上法中，部门的薪酬预算是由部门自己提出的

E.在从上而下法中，各部门员工的薪酬总和应不高于各部门所能分配到的总额

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第5题

食品生产经营者在食品生产过程中严重浪费食品的，县级以上地方人民政府（），商务等部门可以对其法定代表人或者主要负责人进行约谈。

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第6题

党的领导主要是（）的领导。

A.政治

B.思想

C.组织

D.干部

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第7题

【多选题】下列使企业资产总额不变的业务有（）。

A.完工产品验收入库

B.生产产品领用材料

C.资本公积转增资本

D.从银行中提取现金

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第8题

干栏式建筑，最早出现在（），这种建筑以竹木为主要建筑材料，主要是两层建筑，具有很好的防潮功能。

A.仰韶文化遗址

B.半坡遗址

C.河姆渡遗址

D.红山文化遗址

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第9题

【选择题】信息安全的含义主要是指信息的（）。

A.完整性

B.可用性

C.保密性

D.可靠性

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第10题

火灾浓烟的危害主要是（）

A.毒气

B.高温

C.减光

D.窒息

E.以上都对

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第11题

农民问题主要是土地问题，对此问题谁曾提出“耕者有其田”的主张？（)

A.毛泽东

B.刘少奇

C.朱德

D.孙中山

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