首页 > 知识竞赛> 海洋知识

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

家禽类原料是烹饪的重要组成部分，其中被誉为“动物人参”禽类原料是乳鸽。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“家禽类原料是烹饪的重要组成部分，其中被誉为“动物人参”禽类原…”相关的问题

第1题

绿色食品原料标准化生产基地建设工作是农业标准化工作的重要组成部分。（)

绿色食品原料标准化生产基地建设工作是农业标准化工作的重要组成部分。()

点击查看答案

第2题

燕菜也叫燕窝是高级烹饪原料其涨发可分为焖泡，摘毛，提质，（)等四个步骤。

A.清洗

B.漂洗

C.捞洗

D.提洗

点击查看答案

第3题

烹饪原料的食用价值的高低是判别其品质优劣的重要依据，食用价值的内涵一般包括以下（)三个方面。

A.安全性、营养性、加工性

B.营养性、安全性、可口性

C.安全性、可口性、加工性

D.营养性、加工性、可口性

点击查看答案

第4题

中国烹饪原料的属性可分为：动物性原料、植物、菌类、人工合成原料四类。（)

点击查看答案

第5题

职业培训是人力资源市场的重要组成部分，其属于人力资源市场中的()体系。

职业培训是人力资源市场的重要组成部分，其属于人力资源市场中的（)体系。

点击查看答案

第6题

工艺文件是技术文件的重要组成部分，其内容不包括（)。

A.工艺过程卡

B.工序卡

C.工艺守则

D.装配图

点击查看答案

第7题

一般管理理论是古典管理理论的重要组成部分，其代表人物是法国的（)。

A.韦伯

B.西蒙

C.亚当斯

D.法约尔

点击查看答案

第8题

任何烹饪原料受热时，都必须要有一个由表及里的传热过程。（）

点击查看答案

第9题

采购高档烹饪原料，要向货主认真询问原料的产地、来源、采购季节、采购时间、采购价格等。（)

点击查看答案

第10题

基金市场是（）A. 我国证券市场的重要组成部分B. 其运行的自身的特点并不明显C. 其运行没有独立的

基金市场是（）

A. 我国证券市场的重要组成部分

B. 其运行的自身的特点并不明显

C. 其运行没有独立的内在规律

D. 以上均错

点击查看答案

长沙正则教育科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备20014704号-2 湘公安备案43019002000675号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）