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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下关于几种脂溶性维生素的功能说法错误的是()。

A.维生素A是保持人体上皮组织健康所必需

B.25一羟化维生素D又称活性维生素D能调节钙、磷代谢

C.维生素E有抗不育与抗氧化两方面的作用

D.孕妇产前应该补充维生素K防出血

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第1题
下列说法中错误的有:()。

A.脂肪是人体能量的重要来源之一

B.脂肪可提供必需脂肪酸

C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收

D.为了补充脂溶性维生素,可以多吃脂肪

E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关

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第2题
关于孕期脂溶性维生素摄入说法正确的是()

A.孕中、晚期维生素A的RNI为770mgRAE/d

B.孕期维生素DRNI为在非孕期增加l0ug/d

C.维生素E的补充可能对预防新生儿缺铁性贫血

D.产前补充维生素K才可以有效地预防维生素K缺乏性出血症

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第3题
关于胆汁酸盐的错误叙述是?()

A.能进入肠肝循环

B.不足时可导致生物体脂溶性维生素缺乏

C.是脂肪的乳化剂

D.由胆汁酸与钙离子结合而成

E.能激活脂肪酶

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第4题
下列有关胆汁酸的说法中有哪些是错误的()。

A.在肝内以胆固醇为合成原料

B.它的缺乏可导致脂溶性维生素的吸收障碍

C.为小肠的脂肪吸收所必需

D.胆色素是它的另一个称呼

E.通常以钠盐形式存在

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第5题
关于PBC临床表现说法正确的是()

A.常见的临床表现有乏力、瘙痒

B.PBC患者骨代谢异常可导致骨软化症和骨质疏松

C.PBC患者临床上脂溶性维生素明显缺乏并不常见

D.门静脉高压也可见于疾病早期,甚至在肝硬化发生之前就可出现门静脉高压症

E.以上都对

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第6题
关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法,正确的有:()

A.均属于动物性食物,是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用,营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第7题
关于烹调油,下列说法正确的有:()。

A.脂肪是人体能量的重要来源之一,并可提供必需脂肪酸,有利于脂溶性维生素的消化吸收

B.吃烹调油煎炸后的食物能量会增加许多

C.油炸面食可能会含有一些有害成分,不宜多吃

D.应养成吃清淡膳食的习惯,膳食不要太油腻

E.不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物

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第8题
以下哪种乳汁成分受饮食的影响()。

A.乳汁总量

B.脂溶性维生素

C.碳水化合物

D.蛋白质

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第9题
关于维生素作用的描述哪些是正确的()

A.维生素C和维生素E都是抗氧化剂

B.具有凝血作用的是维生素K

C.过多的摄入脂溶性维生素宜蓄积中毒

D.维生素B2可促进细胞生物氧化

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第10题
配制全营养混合液(TNA)应该遵守标准的操作规范,保证TNA的稳定性下面的混合程序中,哪一项是错误的:()

A.将脂溶性维生素加入脂肪乳剂中

B.将复方微量元素制剂加入复方氨基酸注射液中

C.将氯化钾注射液加入脂肪乳剂中

D.将电解质加入氨基酸注射液中

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