首页 > 知识竞赛

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶叶原料嫩度中等，但在加工时揉捻程度不够，正确的外形评语描述为：（)。

A.粗松

B.稍粗松

C.稍松

D.太松

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“茶叶原料嫩度中等，但在加工时揉捻程度不够，正确的外形评语描述…”相关的问题

第1题

红茶加工时一般分为菱凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，其中（）工序是红茶制作的独特阶段。

A.菱凋

B.揉捻

C.发酵

D.干燥

点击查看答案

第2题

从匀整度上可以知道茶叶（)等。

A.种类

B.原料的老与嫩

C.加工技术的好与差

D.新与陈

E.花色与等级

点击查看答案

第3题

“干茶叶色不一致，杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述：（)。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.杂乱

D.花杂

点击查看答案

第4题

（)特征说明红茶叶底的匀度不好。

A.无非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.叶张嫩度一致

D.叶底夹杂花青叶

点击查看答案

第5题

下列哪一项不属于动物性原料的物理性状（)

A.浸出物

B.颜色

C.嫩度

D.风味

点击查看答案

第6题

一般（)非常注重鲜叶原料的嫩匀度。

A.红绿毛茶

B.紧压茶

C.乌龙茶

D.花茶

点击查看答案

第7题

叶底的匀度，主要看（)

A.嫩度匀度色泽

B.嫩度整碎厚薄

C.老嫩大小厚摊色泽等一致程度

D.红变程度

点击查看答案

第8题

具有“绿叶红镶边”品质特点的茶叶,其品质特点形成的主要工序是（)

A.揉捻

B.杀青

C.做青

D.发酵

点击查看答案

第9题

宜红茶初制是将茶叶鲜叶变成条索紧结、色泽黝黑的干燥条形毛红茶，包括（)、（)、（)、（)四道工序。

A.萎凋

B.揉捻

C.发酵

D.干燥

点击查看答案

第10题

镗床加工时，工件表面出现均匀螺旋线的主要原因是（)。

A.主轴套上轴承松动

B.送刀蜗杆啮合不佳

C.主轴箱内传动齿轮有缺陷

D.主轴上两根导键配合间隙过大或歪斜

E.主轴箱夹紧力不够

F.镗杆外伸过长

点击查看答案

长沙正则教育科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备20014704号-2 湘公安备案43019002000675号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）