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[单选题]

()部门应当督促餐具、饮具集中消毒服务单位建立自查制度、落实生产过程质量控制措施,提高餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全管理水平。对本行政区域的餐具、饮具集中消毒服务单位每年至少开展1次覆盖全项目的检查。

A.医疗机构

B.卫生计生部门

C.行政执法

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第1题
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单
位。()

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第2题
下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消

下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。

A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定

B.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施

D.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装

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第3题
下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。

A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施

B.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定

C.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装

D.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

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第4题
下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。

A.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

B.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装

C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定

D.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施

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第5题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行(),不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的()。

A.储存

B.清洗消毒

C.第三方

D.餐具、饮具集中消毒服务单位

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第6题
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托的主体包括?()

A.食品药品监督管理部门指定的餐具、饮具集中消毒服务单位

B.食品药品监督管理部门指定并且符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位

C.符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位

D.以上都不是

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第7题
餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水,使用洗涤剂、消毒剂的,由县级以上人民政
府质量监督部门依照《食品安全法》规定给予处罚。()

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第8题
餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具
未按规定检验合格并随附消毒合格证明,或者未按规定在独立包装上标注的,由县级以上人民政府()依照前款规定给予处罚。

A食品药品监管部门

B卫生行政部门

C.工商部门

D.质量监督部门

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第9题
根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求,下列表述不准确的是?()

A.对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂

B.消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明

C.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容

D.对消毒餐具、饮具进行抽样检验,检验合格后方可出厂

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第10题
餐具、饮具集中消毒服务单位可以不具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施。()

餐具、饮具集中消毒服务单位可以不具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施。()

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第11题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()

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