首页 > 行业知识普法

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

“包烧”是一种古老的烹饪方式，既有乡野气，又别具风味。“包烧”是云南菜系中哪个民族的特色美食？（）

A.彝族

B.壮族

C.傣族

D.白族

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多““包烧”是一种古老的烹饪方式，既有乡野气，又别具风味。“包烧…”相关的问题

第1题

“包烧”是一种古老的烹饪方式，既有乡野气，又别具风味。“包烧”是云南菜系中哪个民族的特色美食？（）

点击查看答案

第2题

不粘锅常见的不粘涂层为特氟龙涂层。全氟辛酸铵是特氟龙生产过程中使用的含量极微的一种加工助剂。数据表明，高剂量的全氟辛酸铵有可能导致胆固醇水平升高、甲状腺疾病及不育。特氟龙在常温及常态下具有非常稳定的理化性质，使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化，但是当温度超过260℃时，涂层逐渐向不稳定状态转变，当温度超过350℃时会发生分解。正常烹调时，水的沸点是100℃，温度较高的爆炒通常也只是200℃左右，即使采用油炸的方式，油温也不会超过250℃。然而，如果在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油，锅内温度就容易超过260℃。由此无法推出的是：()

A.日常生活中，可以用不粘锅来烧开水喝煮粥

B.烹饪时不粘涂层分解会导致胆固醇水平升高

C.炒菜时应避免把不粘锅烧干、烧红后再加油

D.正常烹调通常无需担心不粘锅释放有害物质

点击查看答案

第3题

食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（）对人体有极强的致癌作用。

A.苯并芘

B.二噁英

C.黄曲霉毒素

D.亚硝胺

点击查看答案

第4题

熏是一种利用（)传热的传统烹饪方式。

A.红外线

B.水蒸气

C.水

D.空气

点击查看答案

第5题

（）是一种最古老的推销方式，也是一种效果最好、费用最高的促销手段。

A.公共关系

B.营业推广

C.人员推销

D.广告

点击查看答案

第6题

开环控制是最简单的一种控制方式，按照控制信息传递的路径，它具有的特点是控制量和被控制量之间（)

开环控制是最简单的一种控制方式，按照控制信息传递的路径，它具有的特点是控制量和被控制量之间()。

A．只有前向通路而没有反向通路

B．只有反向通路而没有前向通路

C．既有前向通路，又有反向通路

D．既没有前向通路，也没有反向通路

点击查看答案

第7题

部分回流压力溶气气浮是较为常见的一种气浮方式。（)

点击查看答案

第8题

宣威火腿是产自云南的一种古老美味，宣威隶属玉溪市。（）

点击查看答案

第9题

强国挑战答题答案：宣威火腿是产自云南的一种古老美味，宣威隶属玉溪市。（）

点击查看答案

第10题

东巴文是（)族经师使用的一种古老的象形文字。

A.纳西

B.东乡

C.门巴

D.景颇

点击查看答案

长沙正则教育科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备20014704号-2 湘公安备案43019002000675号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）