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保质期(最佳食用期)是指在标签上指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签中不必说明或已说明的特有品质;超过此期限，在一定时间内，食品仍然可以食用。
A.标签上一定要标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的含量值
B.食品在生产过程中使用了氢化植物油的，必须标示反式脂肪酸的含量
C.消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重
D.当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质”
A.食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分。
B.食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低时。
C.仅在食品名称中提及的某种配料。
D.食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量无时。
A.甲公司
B.乙公司
C.丙公司
D.丁公司
A.被水浸泡过的、不洁的食物;
B.来源不明和受到污染的水源;
C.远距离运输或储运时间过长的鲜肉类、鲜鱼类和熟肉、熟鱼等食品
D.来源不明的、非专用食品容器包装的食品
