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第1题
为了达到充分的消毒，我们可以在口罩上喷酒精或高温蒸煮消毒。（)
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第2题
下列生活中的做法正确的是（）
A.霉变大米经高温蒸煮后食用
B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C.明矾用于水的杀菌消毒
D.焙制面包时加入适量小苏打
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第3题
浓度为65%－75%的乙醇杀菌消毒最为有效。（)
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第4题
喝高度白酒、蒸桑拿，可以抵抗新型冠状病毒。（)
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第5题
微波炉象烤炉、蒸箱一样可以空炉操作。（）
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第6题
漂白水可以杀菌，也可以用作清洁液，将漂白水和清水以1:5的比例调和使用，（）
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第7题
紫外光可以用来消毒的原因是什么？（）
A.紫外线可以杀菌
B.紫外线可以穿透物质
C.紫外线可以加热消毒
D.以上都是
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第8题
美拉德反应是形成食醋色素的主要途径。（）
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第9题
食醋生产应当具有完整的发酵酿造工艺，不得使用冰乙酸等原料配制生产食醋。（）
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第10题
将氯化镁溶液蒸干得到无水氯化镁，再电解熔融氯化镁可以得到金属镁。（)
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