首页 > 财会类考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

“汤色红浓”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合下列哪一种茶叶？（）

A.红碎茶

B.普洱茶

C.滇红工夫

D.武夷岩茶

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多““汤色红浓”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合下列哪一种茶叶(…”相关的问题

第1题

评茶用水呈微碱和中性会促进茶多酚加深氧化，茶汤会（)。

A.色泽趋暗

B.汤色透明

C.滋味变钝

D.香气浓郁

E.滋味醇和

点击查看答案

第2题

“干茶叶色不一致，杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述：（)。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.杂乱

D.花杂

点击查看答案

第3题

下列描述茶汤滋味优质的术语为（)。

A.高火味

B.苦涩

C.熟闷味

D.鲜浓

点击查看答案

第4题

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、（）

A、收具

B、观茶汤

C、看汤色

D、平分茶汤

点击查看答案

第5题

平邑金银花茶内质的品质特点是（）

A．汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜

B．香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵

C．汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

D．香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好药理作用

点击查看答案

第6题

描述茶汤滋味醇而有甜味的术语是（)。

A.鲜醇

B.甘醇

C.甜爽

D.醇爽

点击查看答案

第7题

描述茶汤滋味爽口而感有甜味的术语是（)。

A.鲜醇

B.甘醇

C.甜爽

D.醇爽

点击查看答案

第8题

用空调调节审评室温度时，要注意气流不能直接对正湿评台，否则会导致（)。

A.叶底发红

B.冲泡时茶样间温度不均衡

C.干扰香气的审评

D.滋味变苦

E.茶汤变色

点击查看答案

第9题

水的ph对茶汤色泽有较大的影响，当ph超过50汤色就相应的加深方案失去了茶汤的滋味，鲜爽度。（)

点击查看答案

第10题

下列（)术语是描述茶汤品质好。

A.油润

B.清澈

C.鲜艳

D.鲜明

E.明亮

点击查看答案

长沙正则教育科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备20014704号-2 湘公安备案43019002000675号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）