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对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是()。
A规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求
B适用于餐饮服务、现制现售的食品经营活动。
C销售有温度控制要求的食品，应配备相应的冷藏、冷冻设备，并保持正常运转。
D肉、蛋、奶、速冻食品等容易腐败变质的食品应建立相应的温度控制等食品安全控制措施并确保落实执行。
A.智能模式的定义为风扇单元根据设备各机盘反馈温度，自动调整风扇转速大小
B.在设备正常工作时，应保证风扇单元处于智能模式
C.风扇单元的启动方式为缓启动，可降低风扇启动对设备的影响
D.在智能模式下，风扇启动后，在网元管理盘控制风扇前，风扇应以全速运转
A.轴承和转动部分试运行中没有异常现象
B.无漏油、漏水、漏风等现象,风机挡板操作灵活,开度指示正确
C.轴承工作温度稳定,滑动轴承温度不大于65度,滚动轴承温度不大于80度
D.风机轴承振动一般不超过0.10mm
A.与上下工序及有关工段(如锅炉、配电间等)保持密切联系，严格按照规定程序停止设备的运转，大型传动设备的停车，必须先停辅机、后停主机。
B.设备泄压操作应缓慢进行，可以拆动设备泄压;注意易燃、易爆、易中毒等危险化学品的排放和散发，防止造成事故。
C.易燃、易爆、有毒、有腐蚀性的物料应向指定的安全地点或贮罐中排放，设立警示标志和标识;
D.系统降压、降温必须按要求的幅度(速率)、先高压后低压的顺序进行，凡需保压、保温的，停车后按时记录压力、温度的变化。
E.用于紧急处理的自动停车联锁装置，不应用于常规停车。
