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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

多吃海带、紫菜、海鱼等含碘丰富的海产品，可预防碘缺乏病

【选择题】多吃海带、紫菜、海鱼等含碘丰富的海产品，可预防碘缺乏病。（）

A、正确

B、错误

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第1题

含碘量丰富的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜鱼、鲍鱼、蛤干、干贝、淡菜、鹿角菜、海参、海蜇等。海带含碘量最高，其次为海贝类及鲜海鱼。（)

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第2题

多吃含碘丰富的食物，如：海带、紫菜、海鱼、蛤蜊等，也无法有效预防碘缺乏症的发生。（)

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第3题

含碘丰富的食品除外（）。

A.干贝

B.海带

C.紫菜

D.海盐

E.海参

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第4题

咸味食物指海带、海藻、紫菜、螃蟹等“天然咸鲜”的食物，它们与肾气相通，能滋养肾精、软坚散结，是肾脏的好朋友。（）

此题为判断题(对，错)。

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第5题

下列含铁最丰富的食物是（）。

A.牛肉

B.豆腐

C.猪肝

D.花生

E.海带

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第6题

因为粗粮含丰富的膳食纤维，故提倡适当多吃粗粮。()判断对错

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第7题

食用藻类蔬菜有（)。

A.树花

B.发菜

C.石耳

D.海带

E.紫菜

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第8题

脂肪肝应当多吃（)

A.燕麦

B.银耳

C.玉米

D.海带

E.大蒜

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第9题

关于常用助凝剂骨胶的表述正确的是（）。

A.骨胶有粒状和片状两种，来源丰富，骨胶一般和三氯化铁混合使用

B.投加量少，投加方便

C.原来取自海草，海带根或海带等

D.SA价格较贵，产地只限于沿海

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第10题

患者，男性，52岁，护士叮嘱其禁止食用肉类、肝类、含铁丰富的药物、大量绿色蔬菜。判断该患者将行的试验饮食为（）

A.隐血试验饮食

B.尿浓缩试验饮食

C.肌酐试验饮食

D.胆囊造影饮食

E.吸碘试验饮食

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第11题

海带中富含碘，和碘盐一样都可以防治大脖子病。（)

海带中富含碘，和碘盐一样都可以防治大脖子病。()

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